内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司成立于2001年9月12日，坐落于呼包鄂经济圈的草原钢城包头市，是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、肉羊养殖加工于一体的现代化餐饮连锁企业，是内蒙古特色餐饮龙头企业之一，也是国家级农牧业产业化龙头企业，更是草原餐饮品牌的行业引军企业之一。oqxfpfmi 小尾羊公司主营业务是内蒙古火锅涮，以蒙餐、休闲小烧烤、羊蝎子火锅为辅，通过餐饮连锁这一现代商业模式在全球发展加盟连锁和直营连锁。小尾羊公司以发展和宏扬民族传统美食为己任，深入挖掘内蒙古草原餐饮文化，将流传于草原牧民中的“神汤”这一传统配方加以整理、开发，结合蒙、藏、中医“四气五味调和阴阳、升降浮沉归经养生”的理论，对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十味中草药进行了科学配方，整合了大草原稀有调料之五味，终于研发出独具特色的小尾羊火锅汤料。再配以肉质细嫩、下锅即食、久涮不老的草原羔羊肉，使小尾羊火锅具有春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒的独特功效。人们在品尝来自大草原美味的同时，轻啜一口小尾羊“神汤”，顿觉芬芳四溢、唇齿流香，大有“火锅天堂”的感觉。oqxfpfmi 2009年小尾羊公司迈出了坚实的发展步伐，全年营业额达55.06亿元，继续保持中国餐饮十强快速发展的势头。小尾羊公司在青山区装备工业园区建设的“小尾羊加工物流基地”也于2007年投入运营，该基地占地面积55亩，总建筑面积15000平方米，包括年屠宰加工能力为100万只羔羊的屠宰加工厂一座，年生产1500吨调味品的加工厂一座，存储量为3000吨的冷藏库一座，并建有相关员工餐厅、宿舍、办公楼、污水处理厂等配套工程。项目总投资7000万元人民币，成为目前华北地区规模最大、工艺最先进的屠宰加工基地，也是包头市唯一一家符合出口加工标准的现代化肉羊屠宰加工企业。 小尾羊火锅所涮肉品全部取自纯天然无污染的内蒙古大草原生长期为六到八个月的羔羊，经现代代的加工精制而成，是涮羊肉美食中的极品。 小尾羊火锅肉品鲜嫩 不膻不腻 下锅即食 久涮不老
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